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【観光】愛媛の松山でみかん尽くし!みかん鍋とは!?

日本料理

愛媛の松山観光してきてそろそろ1週間たちますが、まだ書きたい事がありました!

はい、滅多にない連休なので体を休めるより遊ぶこと優先させてきました😆

充実した食べ歩きですが今回はドリンクです!!

皆さん愛媛といえば何を思い浮かべますか?

鯛…

温泉…

砥部焼…

みかん…

そうみかんです🍊

愛媛のみかんってほんと美味しいですよね!

一口食べただけで違いがわかります😊

旨味も甘味もかなーり凝縮されてますよね🎶

(以前、職場に愛媛出身の後輩がいて実家で作ってるみかんを段ボールで送ってきてくれたことがあります)

これ食べてみかんの虜です✨

そんな色んなみかんを使った

「10factory」さんのジュースです!

それぞれわかりやすく

甘み・酸味・苦味(だったかな?)

が5段階で表示されています。

清美・伊予柑・不知火・温州・ぽんかん

など種類もまだまだ豊富で自分好みの味が必ずあるはず!!

私はやっぱりあまーいみかんが1番好きです。

ジュースだけじゃなくビールやハイボール、アイスなど何度も行きたくなるメニュー数でした👀

他にもお土産用にギフトセットがあったり、ボトルでの販売やジャムにドライフルーツと愛媛観光してきましたよーって商品のオンパレード👍

そのままでも美味しいもの…それを更においしくする工夫!

おいしいものは何もしないほうがおいしいとよく言いますがそんな事もない✨

私も見習うべき事だなってみかんビールを飲みながら思いました!

※写真右側がみかんビール左側が清美ジュースです!

同じくみかんで有名な山口県!

こちらではみかん鍋なる食べ物があるんです😆

名前の通り野菜やつみれなどが入ったお鍋にみかんを丸ごと入れるんです!

このお鍋の特徴は大きく4つあります🤩

1.焼きみかん

2.魚つみれ

3.みかん胡椒と青唐辛子

4.みかん雑炊でしめる

というもの!

確かにみかんの甘みが野菜やつみれに染み込みいいまろやかさを演出してます!

みかん胡椒でぴりっとして味のアクセントもばっちりですし👌

みかんも買って帰ったことだし【みかん鍋】のご紹介今度してみますね!

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